منتديات الخوالده . New Stars

منتديات الخوالده . New Stars

ثقافي اجتماعي
 
الرئيسيةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ^^كباب تباني^^

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البيرق

avatar

عدد المساهمات : 20
نقاط : 66
تاريخ التسجيل : 24/11/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: ^^كباب تباني^^   الخميس فبراير 18, 2010 10:41 pm



كباب تباني





المكونات
600 جم من خليط من اللحم البقري ولحم الضأن المفروم
2/1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
1 ملعقة صغيرة من السماق
2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
1 ملعقة صغيرة من السكر
200 جم من الطماطم المعلبة
4 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة


طريقة التحضير
يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع
يسخن بعض من الزيت في قدر على النار وباليدين يفرد به خليط اللحم بحيث يغطي قاع القدر ويترك على النار لمدة 10 دقائق تقريباً
يغرس سكين في اللحم ثم يصب فوقه الطماطم ويفرد على اللحم جيداً ثم من فوقه قطع الثوم الرفيعة
يشوى الخليط في الفرن بدون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نيوستار

avatar

عدد المساهمات : 242
نقاط : 456
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 51

مُساهمةموضوع: رد: ^^كباب تباني^^   الجمعة فبراير 19, 2010 12:27 am


هي صحيح شكلها مشهيه بس ما عمرنا ذقناها






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
^^كباب تباني^^
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الخوالده . New Stars :: نافذة المنتديات :: منتدى مطبخي-
انتقل الى: