منتديات الخوالده . New Stars

منتديات الخوالده . New Stars

ثقافي اجتماعي
 
الرئيسيةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المجدره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الطائر الحر

avatar

عدد المساهمات : 164
نقاط : 373
تاريخ التسجيل : 01/01/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: المجدره   الأحد نوفمبر 14, 2010 3:27 pm


أكلة مجدرة


[center]




كأس من العدس.
- كأس ونصف من الأرز.
- 3 كؤوس من لماء.
- توابل: كمون، بهار، ملح حسب الرغبة.
- 4 رؤوس بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير:
- يوضع العدس في القدر ويضاف إليه الماء ويترك حتى يغلي، بعد ذلك تخفف النار ويترك حتى ينضج العدس.
- يقلى البصل بالزيت حتى يتحمر، ويصفى من الزيت ومن ثم يضاف قسم منه إلى العدس.
- تضاف البهارات والأرز إلى العدس ومن ثم يحرك الخليط.
- يترك الخليط على نار هادئة حتى يجف الماء.
- يسكب الخليط في طبق ويزين بباقي كمية البصل المحمر.
الحصة الفردية:
صحن مجدرة خُمس الكمية.


الوجبة المتكاملة:
- مجدرة.
- لبن قليل الدسم.
- خضروات مقطعة أو سلطة خضروات.
المخللات بالزيت والزيتون إلى جانب الوجبة.




[/center]






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المجدره
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الخوالده . New Stars :: نافذة المنتديات :: منتدى مطبخي-
انتقل الى: